Categoria Ricette dal mondo

Vi piace cucinare e riproporre i piatti mangiati in giro per il mondo? Qui in questa categoria troverete le nostre ricette dal mondo.
Ci sono anche e soprattutto ricette per ricreare dei piatti in versione senza glutine.

Volete preparare il pane irlandese alla birra Guinness? O provare a ricreare le ricette tipiche del Giappone?
Qui trovate queste e molte altre ricette che vengono da ogni nazione e continente!
Su Amazon potete acquistare anche il nostro libro “25 ricette dal mondo in versione senza glutine”: https://amzn.to/3aMLYjB

Se volete scrivere per noi una ricetta internazionale in versione normale o senza glutine, scriveteci a saretta@iriseperiplotravel.com
Ospitiamo guest post gratuitamente, in chiave Seo e di buona qualità.
Aggiungeremo la vostra bio e i link per trovarvi.

Paella Valenciana, la ricetta tradizionale e senza glutine

La paella Valenciana è il vero e unico piatto tradizionale della città di Valencia, oltre ad essere il piatto spagnolo più noto in tutto il mondo.Tuttavia, le ricette per preparare la paella sono molteplici con diversi ingredienti e sfumatura, questo… Continua a leggere →

Patate Hasselback, la ricetta senza glutine e lattosio

Le patate Hasselback, sono un’invenzione svedese che trasforma una semplice patata al forno in una bontà incredibile. Ogni patata viene affettata parzialmente in una fila di scaglie sottili che poi vengono spennellate con olio o burro e cotte al forno.Per gli… Continua a leggere →

Brutti ma buoni, la ricetta senza glutine e lattosio

Una ricetta piemontese che però viene riproposta in tutta Italia e in varie versioni, i brutti ma buoni sono proprio come il loro nome, non bellissimi da vedere ma squisiti!Qui da noi è Giorgia che ci presenta la ricetta per… Continua a leggere →

Cannoli siciliani senza glutine, la ricetta!

I cannoli siciliani, che passione! E riuscire a riproporli senza glutine per noi è sempre stato difficile.Per fortuna che ci è venuta in soccorso Carmela, che sulla sua pagina instragram senzaglutine.con.melina ha pubblicato la sua ricetta.E a vedere le foto… Continua a leggere →

Cheesecake giapponese… Ma senza glutine!

Ecco la famosa cheesecake giapponese, così alta e morbida che ne mangeresti fino a scoppiare.Quando siamo stati in Giappone una delle nostre tappe è stata Osaka e non ci siamo fatti scappare il locale che sforna la cheesecake più buona… Continua a leggere →

Congri, lo stile cubano a casa nostra!

Il Congri è un piatto che viene apprezzato in tutta Cuba, riso e fagioli neri che vengono mescolati insieme, con l’aggiunta di verdure e spezie.L’aroma di questa ricetta di riso cubano e fagioli, che riempie la cucina farà venire voglia… Continua a leggere →

Sandwich Cubano, la versione senza glutine

Il sandwich cubano è originario di Cuba e molto famoso in America, un panino ripieno di due tipi di carne, tra cui un meraviglioso arrosto di maiale.E poi cetrioli sott’aceto, gustosa senape e formaggio a fette, scaldato in piastra e… Continua a leggere →

Croque Monsieur, la versione senza glutine!

Ci sono piatti che prima della celiachia potevo mangiare senza pensieri, il croque monsieur era uno di questi.Un ottimo tramezzino della tradizione francese, che viene rifinito con della besciamella e gratinato in forno!Noi ora lo abbiamo provato in versione senza… Continua a leggere →

Feta al forno, la ricetta che arriva dalla Grecia

In Italia la feta si utilizza prevalentemente per le insalate e non tutti sanno che invece si presta benissimo da mangiare anche cotta al forno.Noi la abbiamo scoperta per caso, avevamo questo panetto di feta greca in frigorifero ma nello… Continua a leggere →

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