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Cosa mangiare a Dublino? I nostri consigli

 

La tipica cucina Irlandese è ricca, calda e corposa, noi l’abbiamo potuta provare nel nostro viaggio a Dublino e l’abbiamo adorata fin dal primo assaggio! 
Ma cosa mangiare a Dublino?

Se state partendo per una vacanza a Dublino questi di seguito sono i piatti tipici che noi vi consigliamo di assaggiare almeno una volta, non ve ne pentirete e ci ringrazierete! 

Cosa mangiare a Dublino: Irish Stew

L’Irish Stew è il tipico stufato irlandese, sicuramente il piatto più conosciuto di tutto il paese. 
Una ricetta semplice e davvero gustosa a base di carne di agnello, cipolle e carote fatti cuocere lentamente.
Per noi il migliore in assoluto!  

Stufato alla Guinness a Dublino

Cottage Pie

Il Cottage Pie, chiamato anche Shepard Pie, è una terrina con una base di macinato di carne (di solito agnello e con lunga cottura), ricoperta con del purè di patate e cotta in forno.
Una squisitezza!  

Bangers and Mash

Bangers and mash, si traduce in italiano come salsicce e purè.
Questo è un piatto tradizionale della Gran Bretagna, e consiste in salsicce aromatizzate che posso essere di maiale, agnello o manzo.
Vengono servite su un letto di delizioso purè di patate e rifinito con un sughetto di cipolle oppure di piselli.

Bangers and mash a Dublino

Cosa mangiare a Dublino: Ostriche e Guinness

Non potete tornare a casa se prima non avete provato questo delizioso connubio: ostriche Irlandesi freschissime condite con limone e Tabasco (fidatevi sono spettacolari con qualche goccia piccante!), il tutto bagnato con una buona pinta di Guinness!

ostriche con tabasco al Temple Bar

Soda Bread

Il Soda Bread è un buonissimo pane alla birra Guinness, noto per essere preparato senza il lievito di birra, ma viene utilizzato il bicarbonato per la lievitazione.
Una volta assaggiato ve ne innamorerete, noi lo prepariamo spesso a casa e se volete abbiamo qui la ricetta per voi!

Cosa mangiare a Dublino: Cheesecake al Baileys

Per finire in dolcezza questa carrellata di bontà gastronomiche tipiche irlandesi, vi consigliamo di assaggiare la famosa Cheesecake preparata con la crema al whiskey nata proprio a Dublino.
La trovate tranquillamente in tutti i pub della città, noi l’abbiamo assaggiata al The Church, un pub/ristorante sito in una chiesa sconsacrata!

Cheesecake al Bayles a Dublino

Ovviamente c’è molto di più in Irlanda, infatti come dimenticare la Irish Breakfast, una colazione per stomaci forti, oppure il buonissimo salmone pescato nelle acque del mare d’Irlanda.
Insomma, preparate per prima cosa lo stomaco, quando partirete per le vacanze a Dublino.

Cliccando QUI potete scorrere tutte le nostre foto della vacanza a Dublino!

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