Mangiare a Parigi, i piatti tipici francesi da assaggiare

Parigi, così come tutta la Francia ha molti piatti tipici, noi vogliamo consigliarvi in questo articolo, quali mangiare almeno una volta.
Scopriamo perciò insieme qui di seguito quali sono i cibi che dovete provare durante il vostro viaggio nella capitale francese.
E se siete celiaci, niente paura, abbiamo l’articolo che fa per voi: Parigi senza glutine: dove trovarlo.

Cosa mangiare a Parigi: Baguette

Quando dici Baguette, ovviamente la prima cosa che ti viene in mente è la Francia!
Questo pane è croccante e buonissimo, da assaggiare anche imbottito con salumi, formaggi e perchè no?
Con del classico e tradizionale Foie Gras francese è la meraviglia delle bontà.
Impossibile non mangiarla calda appena sfornata!
Nelle panetterie di Parigi vi verrà consegnata senza il sacchetto, ma solo un pezzo di carta per tenerla in mano oppure sotto l’ascella come vuole la tradizione.

La zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle, chiamata in francese Soupe à l’oignon è una favolosa zuppa calda e saporita a base di cipolle, condita con del pane abbrustolito e tanto formaggio gratinato.
Questo piatto rende davvero vanto e gloria alla cucina francese, infatti viene riprodotta in tutto il mondo.
E’ uno dei nostri piatti preferiti, che prepariamo spesso anche a casa durante le fredde serate invernali.
Se volete provare a prepararla anche voi, la nostra ricetta è a portata di click: Zuppa di cipolle senza glutine.

Cosa mangiare a Parigi se non i Macarons!

Macarons, di tutti i colori e tutti i gusti, sono un altro delizioso simbolo di Parigi.
Dolcetti ormai famosissimi in tutto il mondo, sono assolutamente da assaporare almeno una volta nella vita.
Perfetti anche come merenda, a passeggio per le vie del centro di Parigi!
Non semplicissimi da preparare, nella capitale francese si trovano praticamente ovunque e a qualunque prezzo.
Noi li abbiamo acquistati in una vecchissima pasticceria trovata per caso in una piccola via di Parigi dove una vetrina piena di macarons risaltava.
Nemmeno a dirlo, i migliori che abbiamo assaggiato!

Quiche Lorraine

Non tutti la conoscono, la Quiche Lorraine è una deliziosa torta salata a base di uova e pancetta.
A Parigi ogni bistrot ha la sua ricetta segreta, ma la troverete buona dovunque!
Sicuramente non una torta salata proprio leggera, ma non fatevela scappare, noi a Montmartre abbiamo assaggiato la migliore di sempre!
Se siete nella magica città francese fermatevi in un qualunque bistrò e assaggiatela, non ve ne pentirete.

Assaporare un buon calice di vino Bordeaux

La Francia è una nazione di grandi produttori di vini di alta qualità, perciò è buona abitudine associarli ai piatti della cucina tradizionale.
Il Bordeaux secondo noi è una delle migliori varietà di vino rosso francese che si possono bere.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot sono le tre uve principali con cui si producono i vini rossi di Bordeaux.
Ricordatevi di accompagnare i piatti che vi stiamo illustrando con un buon calice di vino rosso.

Cosa mangiare a Parigi? Le Escargot!

Non potevamo finire questo articolo con le Escargot, cioè le lumache di terra! 
A Parigi, o comunque in tutta la Francia, vengono servite solo insaporite con burro e prezzemolo.
Un piatto che non tutti amano, ma davvero del tutto Parigino, perciò se siete in vacanza nella capitale francese provatele, almeno una volta nella vita! 

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