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Fabada Asturiana, la ricetta originale di Madrid

La fabada asturiana è un piatto tipico della regione spagnola delle Asturie a base di fagioli, sanguinaccio, chorizo e pancetta.Noi abbiamo conosciuto la cucina asturiana in uno dei viaggi a Madrid e abbiamo scoperto questo piatto al Ristorante El Neru.Ovviamente… Continua a leggere →

Dove mangiare a Madrid? Vi consigliamo tre locali

Abbiamo passato qualche giorno nella capitale spagnola e secondo noi questi sono i tre posti migliori dove mangiare a Madrid che ci sentiamo di consigliarvi!Questo articolo lo abbiamo scritto prima della celiachia di Sara, siamo tornati poi a Madrid e… Continua a leggere →

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