Ricette dal mondo: Ramen Senza Glutine

Ramen senza glutine
 

 Tornati dal viaggio di nozze in Giappone, ho voluto provare a ricreare il ramen senza glutine che abbiamo mangiato in un locale carinissimo a Tokyo, il Littlebird Cafe.Questa è una versione più italianizzata, molto semplice ma comunque i sapori ci sono tutti, in casa è piaciuto molto e sicuramente ci accompagnerà questo inverno. Ecco qui la ricetta, … Read moreRicette dal mondo: Ramen Senza Glutine

Senza Glutine e Giappone: la nostra esperienza!

 

 Prima di partire per il nostro viaggio di nozze nel magnifico Giappone, abbiamo fatto molte ricerche su dove poter mangiare senza glutine. Ho anche pubblicato un articolo che potrebbe essere utile per tutti i celiaci che hanno per intraprendere lo stesso viaggio, l’articolo è Aspettando il Giappone: i locali senza glutine a Tokyo e Kyoto! … Read moreSenza Glutine e Giappone: la nostra esperienza!