Categoria Asia

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Miyajima, l’isola dove convivono uomini e Dei

L’isola di Miyajima si trova proprio davanti alla città di Hiroshima ed è famosa per il suo grande Torii immerso nell’acqua.Una tappa obbligata almeno per chi, come noi, vanno in Giappone per la prima volta, anche se noi ci torneremmo… Continua a leggere →

Senza Glutine a Nara e Osaka

Il Giappone è un paese meraviglioso e anche se si è celiaci non bisogna fermarsi, per questo ho preparato una lista di locali dove trovare il senza glutine a Nara e Osaka.In questo modo tutti quelli che partiranno per il… Continua a leggere →

Gion, il quartiere di Kyoto tutto da scoprire!

Gion è un quartiere della città di Kyoto, antica capitale imperiale del Giappone, sicuramente il più noto della città per noi turisti e tutti i visitatori.Gion è una piccola zona, appartenente al distretto di Higashiyama nella parte est di Kyoto, famosa come “il quartiere… Continua a leggere →

Kinkaku-ji o Tempio d’oro, uno shariden a Kyoto

Se siete in visita a Kyoto non potete perdervi il Tempio d’Oro, uno dei più noti della città e di tutto il mondo.In questo articolo vogliamo farvi conoscere questo Tempio e darvi tutte le informazioni per visitarlo. Kinkaku-ji o Tempio… Continua a leggere →

Onigiri, la ricetta per preparali a casa

Quanto ci piacciono gli onigiri, in Giappone li compravamo nei kombini ma ora abbiamo imparato a prepararli a casa!Gli onigiri sono delle polpette triangolari di riso bianco, a volte ripiene e avvolte con dei fogli di alga e rifiniti con… Continua a leggere →

Castello Nijo, uno dei monumenti più importanti di Kyoto

Il Castello Nijo, risalente all’anno 1603, è uno dei monumenti storici più importanti di Kyoto e nominato patrimonio dell’umanità dell’Unesco. All’interno delle sue mura, il Castello di Nijo vanta numerosi giardini reali e diversi edifici molto affascinanti da visitare.Infatti sono ben sei… Continua a leggere →

Sunomono e Namasu, i contorni giapponesi e senza glutine

Sunomono e Namasu sono due contorni freddi, tipici giapponesi, a base di verdure conditi con l’aceto di riso.Namasu tra l’altro è un piatto che si consuma solitamente durante il Capodanno in Giappone, come buon augurio per l’anno nuovo.Noi li adoriamo… Continua a leggere →

Tokyo Tower, una delle torri più alte del Giappone

La Tokyo Tower è una torre per telecomunicazioni e panoramica situata all’interno del quartiere di Shiba-kōen di Minato della città di Tokyo, in Giappone.Venite a scoprirla con noi qui di seguito in questo articolo e non dimenticate di inserirla nel vostro itinerario di viaggio per il Giappone. Tokyo… Continua a leggere →

Takoyaki senza glutine, la nostra ricetta!

Dopo essere stati in Giappone ci siamo innamorati dei takoyaki, ma non avendone trovati senza glutine, una volta a casa abbiamo provato a farli noi!Vi lasciamo qui di seguito in questo articolo la ricetta per riproporli a casa in versione… Continua a leggere →

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