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Categoria Ricette dal mondo

Vi piace cucinare e riproporre i piatti mangiati in giro per il mondo? Qui in questa categoria troverete le nostre ricette dal mondo.
Ci sono anche e soprattutto ricette per ricreare dei piatti in versione senza glutine.

Volete preparare il pane irlandese alla birra Guinness? O provare a ricreare le ricette tipiche del Giappone?
Qui trovate queste e molte altre ricette che vengono da ogni nazione e continente!
Su Amazon potete acquistare anche il nostro libro “25 ricette dal mondo in versione senza glutine”: https://amzn.to/3aMLYjB

Se volete scrivere per noi una ricetta internazionale in versione normale o senza glutine, scriveteci a saretta@iriseperiplotravel.com
Ospitiamo guest post, in chiave Seo e di buona qualità, aggiungeremo la vostra bio e i link per trovarvi.

Chiffon cake, la ciambella di soli albumi senza glutine

Chiffon cake, letteralmente la torta degli angeli, è una torta originaria degli Stati Uniti, molto soffice, leggera e bianca. La particolarità di questa torta è che non contiene grassi, quindi è particolarmente indicata come dessert anche se si è a… Continua a leggere →

Pao de Queijo, il pane brasialiano al formaggio gluten free

I pao de queijo sono deliziosi pani senza glutine e, con qualche giusto accorgimento anche senza lattosio.Non serve nemmeno la bilancia, ma basta un bicchiere per misurare gli ingredienti.Veloci da preparare, sono squisiti sia mangiati da soli, che per accompagnare… Continua a leggere →

La ricetta della Apple Pie in versione senza glutine

La Apple Pie è la tradizionale torta di mele americana, per intenderci il classico dolce che cucina Nonna Papera nei fumetti.Uno dei dolci che più amiamo in casa nostra, la pasta base non contiene zucchero nè burro.E se utilizzate, come… Continua a leggere →

Fish and Chips gluten free, buono e croccante!

Lo so, il fish and chips non è proprio una ricetta leggera ma ogni tanto un buon fritto fatto bene ci vuole!Questa è la ricetta originale inglese, ma in versione gluten free per tutti i celiaci e chi ha problemi… Continua a leggere →

Salsa Tzatziki, la ricetta originale greca gluten free

La tzatziki è una salsa a base di cetriolo, yogurt e aglio originaria della Grecia, forse una delle più utilizzate un pò in tutto il mondo.Viene servita come antipasto da gustare con del pane pita o dei crostini, ma è… Continua a leggere →

Brownies senza glutine, la ricetta americana

Con bordi croccanti e un ricco sapore di cioccolato, questi brownies senza glutine fatti in casa spariranno in un attimo.La ricetta più fedele a quella originale americana, praticamente cambieremo solo la farina che sarà la mix universale schar, perfetta per… Continua a leggere →

Mac and Cheese gluten free, la ricetta americana!

Anche se celiaco non puoi dire di no ad un piatto super ricco di Mac and Cheese all’americana, perchè noi ora la prepariamo in versione senza glutine!In questa ricetta ci vorrebbero i tipici maccheroncini americani, che vende la Barilla anche… Continua a leggere →

Pollo alle mandorle, la ricetta originale cinese gluten free

Uno tra i piatti più conosciuti in Italia, il pollo alle mandorle è una ricetta delle origini cinesi che si prepara velocemente.Questa la ricetta originale, anche se per renderla adatta anche ai celiaci ci saranno delle piccole sostituzioni.Se non avete… Continua a leggere →

Feta al forno, la ricetta che arriva dalla Grecia

In Italia la feta si utilizza prevalentemente per le insalate e non tutti sanno che invece si presta benissimo da mangiare anche cotta al forno.Noi la abbiamo scoperta per caso, avevamo questo panetto di feta greca in frigorifero ma nello… Continua a leggere →

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