Senza Glutine a Tokyo? Per i dolci consigliamo Otaco!

copertina per otaco
 

 Bisogna dire la verità, non è semplicissimo trovare cibo senza glutine in Giappone.Anche perchè la celiachia e sopratutto il fattore contaminazione non sono molto conosciuti in terra nipponica, perciò anche mangiare un onigiri confezionato è un terno al lotto. Ma studiando prima gli itinerari anche in base ai locali che cucinano senza glutine si mangia e … Read moreSenza Glutine a Tokyo? Per i dolci consigliamo Otaco!