Polpo alla Tellarese, la ricetta del Golfo dei Poeti

polpo alla Tellarese
 

 Una delle ricette del Golfo dei Poeti, oggi vi spieghiamo come cucinare un buonissimo polpo alla tellarese, che prende il nome dal piccolo borgo Tellaro.Si tratta di un polpo lessato nel modo giusto, servito con le patate e condito con olive, prezzemolo e del saporito olio extra vergine d’oliva rigorosamente locale ligure!Una ricetta semplice da … Read morePolpo alla Tellarese, la ricetta del Golfo dei Poeti