Mangiare fuori casa può essere un’esperienza stressante per le persone con celiachia o intolleranza che seguono dieta senza glutine.
Trovare ristoranti che offrono opzioni senza glutine può essere difficile, soprattutto in una città come Firenze, famosa per la sua cucina tradizionale.
Tuttavia, non c’è bisogno di rinunciare ai piaceri della tavola solo perché si è costretti a evitare il glutine.
In questo articolo vi mostreremo i migliori ristoranti e opzioni di street food senza glutine Firenze, insieme ai consigli per godersi una cena fuori casa in sicurezza e senza preoccupazioni.
Mangiare senza glutine a Firenze
Cercare un ristorante senza glutine a Firenze può essere difficile, ma non impossibile!
Se hai un’intolleranza al glutine o semplicemente desideri provare qualcosa di diverso dai soliti piatti, c’è una grande varietà di opzioni disponibili.
Dai sapori autentici della cucina toscana a deliziose pietanze vegane, Firenze è la destinazione perfetta per sperimentare un tour gastronomico senza glutine.
Inizia con una visita al Ristorante Cucina di Nonna Lella, che offre un’ampia selezione di piatti senza glutine come gli gnocchi alla romana, i ravioli con ricotta e spinaci e la pizza margherita.
Il menu del ristorante comprende anche paste fresche fatte in casa come spaghetti all’amatriciana o tagliatelle ai funghi.
Per completare il pasto, assaggia gli irresistibili dessert senza glutine come l’impasto cotto al forno fatto con fiocchi d’avena e cannella.
Se stai cercando un ristorante senza glutine a Firenze, devi assolutamente provare Lorenzo de Medici!
Si trova in via del Giglio 49 e offre un’atmosfera amichevole e un’ampia scelta di piatti senza glutine, dalle insalate alle paste, dai secondi al dolce.
Il personale è molto gentile e disponibile a fornire consigli su come scegliere i piatti vegani o senza glutine.
Tutto il cibo è preparato con cura, usando ingredienti freschi e di qualità. Inoltre, la lista delle bevande è ricca di vini italiani pregiati e birre artigianali.
Altre opzioni per mangiare senza glutine a Firenze
Anche la Trattoria da Garibardi è un ottimo posto per chi cerca una ristorazione senza glutine a Firenze.
Situato nel cuore della città, offre piatti e dolci deliziosi, tutti preparati con ingredienti naturali e senza glutine.
La cucina di Garibardi si basa su ricette tradizionali italiane, rivisitate in modo creativo in modo da offrire sempre piatti gustosi ed originali.
Il personale è gentile ed esperto e saprà rispondere a tutte le tue domande sugli alimenti senza glutine.
Il servizio è veloce ed efficiente, quindi non devi preoccuparti di aspettare troppo a lungo per mangiare.
Insomma, Trattoria da Garibardi è un’ottima scelta se vuoi goderti un pasto sfizioso senza glutine a Firenze.
Se ami i sapori esotici, prova a mangiare da La Bottega Senza Glutine.
Questo piccolo ristorante specializzato in cucina asiatica e mediterranea senza glutine. Il menu include piatti come riso fritto alle verdure, involtini primavera vegani e noodles in agrodolce.
Tutti i piatti sono preparati con ingredienti naturalmente privi di glutine per garantire la massima sicurezza alimentare.
Per un boccone veloce ma saporito senza glutine, fai un salto da Pizzeria Vecchio Fienile.
Qui troverai deliziosissime pizze condite solo con ingredienti naturalmente privi di glutine come pomodoro, mozzarella di bufala e olio extra vergine d’oliva.
Inoltre, la pizzeria offre anche altre specialità come hamburger vegetariani o insalate estive fresche.
Termina la tua avventura culinaria senza glutine da La Frittella.
Questo piccolo bar serve deliziose frittelle che possono essere farcite con vari condimenti salati o dolci a seconda della tua preferenza.
Provali con una buona tazza di caffè o un succo di frutta per iniziare la giornata con energia.
Consigli per mangiare senza glutine a Firenze
Quando si cercano opzioni senza glutine a Firenze, è importante chiedere al personale del ristorante o del locale se hanno opzioni senza glutine e se sono preparati per evitare contaminazioni crociate.
È anche utile informarsi sui menu online o chiedere consiglio a persone che hanno esperienza nella scelta di ristoranti senza glutine.
Un’altra buona idea è quella di cercare ristoranti e locali con certificazioni per la cucina senza glutine o che hanno ricevuto recensioni positive da parte di clienti con intolleranze al glutine.
In questo modo si può essere certi di avere un’esperienza gustosa e sicura.
17 Gennaio 2023 il 20:22
Come si dice in questi casi: “Quella pizza ha davvero una bella faccia”, sembra molto invitante. Grazie per aver condiviso la tua esperienza, ottimi consigli per chi cerca cucina gluten free a Firenze.
18 Gennaio 2023 il 07:40
Per chi deve seguire un’alimentazione senza glutine è sempre utile avere una guida dei locali più buoni e sicuri 😉
18 Gennaio 2023 il 08:03
Anche se io non ho problemi col glutine apprezzo davvero tanto questi articoli. È giusto far capire a chi ci segue che viaggiare non porta limiti a nessuno
18 Gennaio 2023 il 11:03
Sono fiorentina ma manco da tanto tempo e non conoscevo locali dove mangiare senza glutine, grazie per i tuoi suggerimenti, li proverò quando rientro a casa
18 Gennaio 2023 il 11:33
Fortunatamente non ho intolleranze alimentari e mi piace mangiare di tutto, specialmente i piatti tipici, tradizionali ma immagino lo sconforto per chi soffre di celiachia/intolleranze nel dover cercare ogni volta un luogo dove non rischiare di stare male, per questo trovo utilissimi post come questo, specialmente quando si è in viaggio!
18 Gennaio 2023 il 16:44
Noi siamo stati a Firenze due anni fa e pur non avendo intolleranze, ho notato che molti locali offrono diverse opzioni per celiaci. Abbiamo provato la pizza da Mr. Pizza al Duomo e anche loro offrono vari tipi di impasto tra cui quella gluten free che ti consiglio!