Mangiare fuori casa può essere un’esperienza stressante per le persone con celiachia o intolleranza che seguono dieta senza glutine.
Trovare ristoranti che offrono opzioni senza glutine può essere difficile, soprattutto in una città come Firenze, famosa per la sua cucina tradizionale.
Tuttavia, non c’è bisogno di rinunciare ai piaceri della tavola solo perché si è costretti a evitare il glutine.
In questo articolo vi mostreremo i migliori ristoranti e opzioni di street food senza glutine Firenze, insieme ai consigli per godersi una cena fuori casa in sicurezza e senza preoccupazioni.
Mangiare senza glutine a Firenze
Cercare un ristorante senza glutine a Firenze può essere difficile, ma non impossibile!
Se hai un’intolleranza al glutine o semplicemente desideri provare qualcosa di diverso dai soliti piatti, c’è una grande varietà di opzioni disponibili.
Dai sapori autentici della cucina toscana a deliziose pietanze vegane, Firenze è la destinazione perfetta per sperimentare un tour gastronomico senza glutine.
Se stai cercando un ristorante senza glutine a Firenze, devi assolutamente provare Lorenzo de Medici!
Si trova in via del Giglio 49 e offre un’atmosfera amichevole e un’ampia scelta di piatti senza glutine, dalle insalate alle paste, dai secondi al dolce.
Il personale è molto gentile e disponibile a fornire consigli su come scegliere i piatti vegani o senza glutine.
Tutto il cibo è preparato con cura, usando ingredienti freschi e di qualità. Inoltre, la lista delle bevande è ricca di vini italiani pregiati e birre artigianali.
Altre opzioni per mangiare senza glutine a Firenze
Anche la Trattoria da Garibardi è un ottimo posto per chi cerca una ristorazione senza glutine a Firenze.
Situato nel cuore della città, offre piatti e dolci deliziosi, tutti preparati con ingredienti naturali e senza glutine.
La cucina di Garibardi si basa su ricette tradizionali italiane, rivisitate in modo creativo in modo da offrire sempre piatti gustosi ed originali.
Il personale è gentile ed esperto e saprà rispondere a tutte le tue domande sugli alimenti senza glutine.
Il servizio è veloce ed efficiente, quindi non devi preoccuparti di aspettare troppo a lungo per mangiare.
Insomma, Trattoria da Garibardi è un’ottima scelta se vuoi goderti un pasto sfizioso senza glutine a Firenze.
Per un boccone veloce ma saporito senza glutine, fai un salto da Pizzeria Vecchio Fienile, a Massa e Cozzile in provincia di Pistoia.
Qui troverai deliziosissime pizze condite solo con ingredienti naturalmente privi di glutine come pomodoro, mozzarella di bufala e olio extra vergine d’oliva.
Inoltre, la pizzeria offre anche altre specialità come hamburger vegetariani o insalate estive fresche.
Consigli per mangiare senza glutine a Firenze
Quando si cercano opzioni senza glutine a Firenze, è importante chiedere al personale del ristorante o del locale se hanno opzioni senza glutine e se sono preparati per evitare contaminazioni crociate.
È anche utile informarsi sui menu online o chiedere consiglio a persone che hanno esperienza nella scelta di ristoranti senza glutine.
Un’altra buona idea è quella di cercare ristoranti e locali con certificazioni per la cucina senza glutine o che hanno ricevuto recensioni positive da parte di clienti con intolleranze al glutine.
In questo modo si può essere certi di avere un’esperienza gustosa e sicura.
17 Gennaio 2023 alle 20:22
Come si dice in questi casi: “Quella pizza ha davvero una bella faccia”, sembra molto invitante. Grazie per aver condiviso la tua esperienza, ottimi consigli per chi cerca cucina gluten free a Firenze.
18 Gennaio 2023 alle 07:40
Per chi deve seguire un’alimentazione senza glutine è sempre utile avere una guida dei locali più buoni e sicuri 😉
18 Gennaio 2023 alle 08:03
Anche se io non ho problemi col glutine apprezzo davvero tanto questi articoli. È giusto far capire a chi ci segue che viaggiare non porta limiti a nessuno
18 Gennaio 2023 alle 11:03
Sono fiorentina ma manco da tanto tempo e non conoscevo locali dove mangiare senza glutine, grazie per i tuoi suggerimenti, li proverò quando rientro a casa
18 Gennaio 2023 alle 11:33
Fortunatamente non ho intolleranze alimentari e mi piace mangiare di tutto, specialmente i piatti tipici, tradizionali ma immagino lo sconforto per chi soffre di celiachia/intolleranze nel dover cercare ogni volta un luogo dove non rischiare di stare male, per questo trovo utilissimi post come questo, specialmente quando si è in viaggio!
18 Gennaio 2023 alle 16:44
Noi siamo stati a Firenze due anni fa e pur non avendo intolleranze, ho notato che molti locali offrono diverse opzioni per celiaci. Abbiamo provato la pizza da Mr. Pizza al Duomo e anche loro offrono vari tipi di impasto tra cui quella gluten free che ti consiglio!