Valentina Gluten Free, il Senza Glutine a Sarzana

Dire che Valentina Gluten Free è solo un negozietto senza glutine situato a Sarzana, in provincia di La Spezia, è veramente riduttivo!
Vi portiamo a conoscere Valentina Leporati e tutto il suo mondo senza glutine, che è un pò anche il nostro.

Chi è Valentina Gluten Free?

Perciò partiamo con ordine.
Valentina Leporati, meglio conosciuta come la Food Blogger Valentina Gluten Free, è una carinissima ragazza che ho potuto conoscere personalmente perchè è stata l’artefice della nostra torta di nozze.
Una torta che è piaciuta davvero a tutti gli invitati e nessuno si è accorto che era un dolce senza glutine.
Valentina, nata celiaca, si rimbocca le maniche e comincia a studiare come ricreare tutte le golosità “glutinose” che vede in giro, in versione senza glutine mantenendo il gusto e la giusta consistenza.
Ha aperto questo piccolo forno artigianale completamente senza glutine a Sarzana.
Qui ogni giorno è possibile trovare pane, focaccia, torte di verdura e dolci di ogni tipo, tutto fresco e fatto a mano.

Collabora con l’azienda Schar, azienda Numero 1 del senza glutine.
Ha collaborato su Sky Italia con la bravissima Sonia Peronaci di Giallo Zafferanno:
In pià ha partecipato anche su Raidue a Detto Fatto, sempre con le sue ricette super collaudate senza glutine.
Tiene anche parecchi corsi di cucina, sia individuali o di gruppo nel suo forno artigianale.
Ma anche in collaborazione con AIC o altri enti, tra la Liguria e la Toscana.

Venite a scoprire tutti i nostri articolo riguardanti il senza glutine in Italia e nel mondo!

Insomma, Valentina Gluten Free sta diventando un pò la paladina di tutti i celiaci, facendo scoprire a tutti questo mondo ancora sconosciuto per molti.
Cercando anche di far capire che si può convivere benissimo con la celiachia, senza perdersi il gusto delle cose buone.

Se volete conoscerla meglio e volete rimanere aggiornati su tutto quello che organizza, questa la sua pagina Facebook!