Genova senza glutine, i locali dove trovarlo

Genova senza glutine, sono davvero molti i locali dove trovarlo e mangiare con gusto e in tranquillità. Bellissima Genova, per noi è semplice arrivarci in macchina e in treno, per questo ogni tanto ne approfittiamo.
Così abbiamo chiesto ad una amica di consigliarci i locali senza glutine a Genova, lei è Elena e le lasciamo subito la parola per presentarsi e raccontarci di Genova.

Elena di Travelling in a Gluten-Free world

Ciao a tutti! Sono Elena, una ragazza genovese di 24 anni con tante passioni, tra cui quelle per la cucina e il viaggio; infatti nel 2020 dopo il primo lockdown ho deciso di aprire questa pagina su Instagram Travelling in a Gluten-Free world dove potete trovare ricette e guide turistiche tascabili, che mettono al primo posto il consumatore celiaco!!

Da quest’anno c’è una novità… con la partenza per il mio Erasmus a Grenoble ho deciso di internazionalizzare la pagina, traducendo ogni post in inglese, in modo che anche i followers internazionali possano capire e vengano coinvolti anche loro!

Visitate mio account Instagram dove potrete trovare ispirazione per le vostre ricette e viaggi!
Ma oggi sono qui a parlarvi della mia città, Genova, da un punto di vista culinario… in particolare vi farò scoprire vari posti in cui anche noi celiaci possiamo assaporare diversi piatti liguri!

Genova senza glutine

Partirei dal centro storico di Genova, che è proprio vicino alla stazione di Principe, luogo di arrivo di vari turisti che arrivano dalle più svariate città.

Ristorante Veracruz

Percorrendo i vari vicoli di Genova, che caratterizzano la città, lasciandosi trasportare dai sapori che provengono dai vari posti in cui mangiare o comprare vari prodotti, abbiamo il ristorante Veracruz, in via di S. Bernardo 59-61r dove si possono trovare piatti messicani, ricchi di colore e sapore.

Tigelleria TiGè

Mentre in via Fossatello 3r, è possibile assaggiare le Tigelle, dolci e salate, dalla tigelleria Tigè; un posto che è partito offrendo solo tigelle senza glutine e nell’ultimo anno si è specializzato anche nella realizzazione di tigelle con il glutine.

Vittoria’s Food

Al mercato comunale del ferro, per aperitivi e non solo, c’è Vittoria’s Food, un laboratorio artigianale di prodotti gluten free lavorati freschi tutti i giorni!

MOG Mercato Orientale

Ci inseriamo nel guest post di Elena, per consigliarvi prima di tutto di visitare il MOG, il mercato coperto di Genova.
E in più anche qualche posticino che abbiamo provato noi e dove siamo stati davvero bene, secondo noi da provare.
Il Mercato Orientale di Genova si trova in via XX Settembre, a 5 minuti a piedi dalla Stazione di Brignone e da Palazzo Ducale.

Bear and Grill

Dicevamo, c’è anche il MOG, uno spazio con la vasta scelta di locali, proprio bello e accogliente!
Qui da provare c’è Bear and Grill Genova per la sua offerta di panini senza glutine, tra l’altro buonissimi, e la loro disponibilità ad aiutarvi nella scelta.

La Vineria

La nostra ultima scoperta è stata la vineria del MOG, si trova in un angolo del mercato e salta subito all’occhio per la selezione di vini.
Qui si possono trovare taglieri di salumi e formaggi, di diversi tipi e differenti grandezze (regular e large).
Sono stati gentilissimi nell’aiutarci a scegliere il vino da accompagnare ad un tagliere regular classico.
Solitamente i salumi e formaggi vengono serviti su taglieri di legno, ma per evitare ogni tipo di contaminazione, per il gluten free utilizzano piatti monouso e cracker schar confezionati.
Noi li abbiamo trovati molto preparati e professionali per dare un ottimo servizio senza glutine, a salumi così come il vino favolosi!

Genova senza glutine, cucina tipica e molto altro!

Salendo verso una delle piazze più importanti di Genova, piazza de Ferrari, lì vicino c’è una trattoria, Alle Due Torri, che offre vari piatti della cucina tipica ligure senza glutine.
Posto molto accogliente e retrò, piccolo ma molto accogliente e nella stagione più calda è possibile mangiare fuori.
Non fa più parte del circuito AIC da quando ha cambiato gestione, ma sono molto preparati.

Fokaccia

Per gli amanti degli aperitivi, invece, vi consiglio questo posto sempre in centro, Fokaccia, in Largo S. Giuseppe 2 e offre un aperitivo bello abbondante, ricco di piattini diversi salati e dolci!

Focaccia e pizza senza glutine

Infine sempre qui nei dintorni, è possibile assaggiare la focaccia ligure senza glutine!!
Uno dei più importanti cibi tipici della mia regione. E se vieni a Genova, bisogna per forza assaggiarla!

Rossopomodoro

Spostandoci verso la zona portuale invece puoi assaggiare la vera pizza napoletana da RossoPomodoro, in Calata Molo Vecchio 16, ve lo consiglio soprattutto per la cena, in modo da ammirare il tramonto sul mare.

Tiflis Braceria Pizzeria

In Vico del Fico, in pieno centro storico per aperitivi, pizza e ristorante si trova Tiflis Braceria Pizzeria, fa parte del circuito AIC ed è tutto molto buono!

Ristorante Pizzeria Il Focone

Spostandoci invece sul mare, vi consiglio una pizzeria che fanno d’asporto ed è possibile mangiare la pizza sul mare e godersi la vista e l’armonia creata dalle onde del mare!
Il Focone, si trova a Quinto in Via 5 Maggio 5n, io in genere vado in quest’ultima e la pizza è veramente buona, soprattutto se la si preferisce più sottile!

Gelaterie senza glutine a Genova

E per concludere… qual è il modo migliore per finire in bellezza un viaggio o una cena, se non un gelato?? E infatti come ultimi posti vi consiglio alcune gelaterie in riviera, dove potete trovare il cono senza glutine!

Per il dolce si può scendere di qualche passo e prendersi un bel gelato da Grom, che offre tutti prodotti senza glutine e si trova in via S. Lorenzo 83r.
Un gusto più buono dell’altro e vale la pena provare anche i loro biscotti e cioccolate calde!
Da provare anche il gelato di Eataly!

• – Gelateria Gaggero, via Murcarolo 75-77r (Genova Nervi)
• Peruzzi, via Giuseppe Mazzini 132 (Genova Bogliasco), questo posto è ottimo anche per gli aperitivi!
• Pasticceria Gelateria s. Sebastiano, via Quinto 9 (Genova Quinto)

E due in zona Foce, tra il centro e il lungo mare:

• – Gelateria Pisacane, via Pisacane 114r
• Pasticceria Sinatra, via Montevideo 8

Pasticceria Enea

A cento metri da piazza Baracca e da via Sestri, nel cuore del quartiere di Sestri Ponente, c’è la Pasticceria Enea.
Una menzione a questa pasticceria che ha vinto la medaglia per il panettone più buono del mondo sfornando un prodotto senza glutine.

Spero di esservi stata utile, soprattutto ai vostri stomaci e che dire vi aspetto a Genova!

Tutte le foto sono di proprietà di Travelling in a Gluten-Free world.

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