Genova senza glutine, dall’aperitivo al dolce!

Genova, una città incantevole ricca di storia, offre una vasta gamma di opzioni culinarie per chi segue una dieta senza glutine.
Grazie alla sua posizione strategica, è facilmente accessibile sia in auto che in treno, rendendo il suo patrimonio culinario disponibile a chiunque desideri assaporare le delizie della cucina ligure senza preoccuparsi del glutine.

Se stai pianificando una visita a Genova e desideri gustare piatti senza glutine deliziosi e autentici, sei fortunato!
La città offre una varietà di locali e ristoranti che soddisferanno sicuramente il tuo palato senza compromettere la qualità o il gusto.

Abbiamo deciso di condividere con voi alcuni dei migliori locali senza glutine che potrete trovare a Genova, per assicurarvi un’esperienza culinaria indimenticabile e priva di preoccupazioni.

Genova senza glutine

Partiamo dal centro storico di Genova, situato proprio nelle vicinanze della stazione ferroviaria di Principe, è facilmente accessibile per i turisti provenienti da tutte le direzioni.
Questa posizione strategica lo rende il punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie della città vecchia.

Bakery1970 Gluten Free

Bakery1970 Gluten Free rappresenta una vera e propria rivoluzione culinaria a Genova, essendo la prima focacceria completamente senza glutine della città.
Situata in via di Ravecca, nei pressi di piazza Sarzano, questa panetteria offre una vasta selezione di prodotti senza glutine, che spaziano dalla focaccia tradizionale alla pasticceria e alla gastronomia.

Il fatto che Bakery1970 Gluten Free sia interamente dedicata ai prodotti senza glutine la rende un punto di riferimento fondamentale per la comunità celiaca e per coloro che seguono una dieta senza glutine per altre ragioni.
Qui è possibile trovare una varietà di prelibatezze fresche e confezionate, tutte preparate con ingredienti di alta qualità e con una cura impeccabile per la sicurezza alimentare.

La focaccia di Bakery1970 Gluten Free è il vero fiore all’occhiello del locale, con la sua consistenza soffice e fragrante e il suo sapore autentico che rende omaggio alla tradizione genovese.
Ma non è tutto: la panetteria offre anche una selezione di dolci e salati, dalla pasticceria classica ai piatti pronti della gastronomia, tutti privi di glutine e tutti deliziosi.

L’attenzione al dettaglio e alla qualità è evidente in ogni aspetto del servizio offerto da Bakery1970 Gluten Free, garantendo un’esperienza culinaria senza pari per tutti i suoi clienti.
Quindi, se vi trovate a Genova e cercate un luogo dove gustare prelibatezze senza glutine di alta qualità, non perdete l’occasione di fare una visita a Bakery1970 Gluten Free e lasciatevi conquistare dai suoi sapori autentici e dalla sua dedizione alla cucina senza glutine.

Ristorante Veracruz

Percorrendo i suggestivi vicoli di Genova, che conferiscono alla città il suo fascino unico, ci siamo imbattuti in un vero gioiello gastronomico: il ristorante Veracruz, situato in via di S. Bernardo 59-61r.
Qui è possibile immergersi in un’esperienza culinaria autentica e vibrante, con piatti messicani che catturano l’attenzione con i loro colori e deliziano il palato con i loro sapori intensi.

Ciò che distingue il ristorante Veracruz è la sua attenzione ai dettagli e la cura verso le esigenze alimentari dei clienti.
Il menù è chiaramente segnato con gli allergeni, consentendo a chiunque abbia restrizioni dietetiche di scegliere con tranquillità tra le numerose opzioni senza glutine disponibili.

Le proposte senza glutine sono varie e invitanti, garantendo una vasta scelta per soddisfare tutti i gusti. Ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità, garantendo un’esperienza culinaria che unisce gusto e sicurezza alimentare.

In questo ambiente accogliente e dalla atmosfera vivace, è possibile gustare piatti autentici della tradizione messicana, preparati con maestria e passione.
Dal guacamole fresco e cremoso alle enchiladas piccanti, ogni piatto è un’esplosione di sapori che delizierà i sensi.

La Locanda del Molo

La Locanda del Molo, situata a pochi passi dall’Acquario di Genova, è un vero e proprio tesoro nascosto nel cuore della città.
Con la sua impronta medioevale, caratterizzata da pietre a vista, archi in cotto e un’atmosfera intrisa di storia, questa locanda offre un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.

Uno dei punti di forza della Locanda del Molo è la sua ampia selezione di opzioni senza glutine di altissima qualità.
Ogni piatto è preparato con cura e dedizione, garantendo sia il gusto che la sicurezza alimentare per tutti i suoi clienti.

Tra le proposte senza glutine, spiccano i pansotti gluten free con salsa di noci, un piatto che incarna appieno la ricchezza e la varietà della cucina ligure.
Questi deliziosi ravioli, preparati con ingredienti di prima scelta e accompagnati da una salsa cremosa e ricca di sapore, sono un vero e proprio tripudio per il palato.

Inoltre, la Locanda del Molo offre un’atmosfera accogliente e autentica, che rende ogni pasto un’esperienza da ricordare.
Con il suo mix di storia, cultura e gastronomia, questo locale è il luogo ideale per gustare i sapori autentici della tradizione ligure, senza rinunciare alla sicurezza e alla qualità dei piatti senza glutine.

Insomma, se vi trovate a Genova e desiderate assaporare la vera essenza della cucina locale, non perdete l’opportunità di visitare la Locanda del Molo.
Con la sua atmosfera medioevale e le sue deliziose opzioni senza glutine, vi garantirà un’esperienza culinaria indimenticabile che vi lascerà a bocca aperta.

Panetto Perfetto

Per un’esperienza culinaria veloce ma indimenticabile a Genova, non c’è posto migliore di Panetto Perfetto.
Situato in Via Mira 9R, di fronte alla suggestiva chiesa di S. Zita in Corso Buenos Aires, questo locale è un paradiso per gli amanti dei panini, con opzioni sia con che senza glutine.

Panetto Perfetto è il luogo ideale per chi desidera gustare un panino di qualità, preparato con ingredienti freschi e genuini, ad un prezzo competitivo.
Ogni panino è un’opera d’arte culinaria, creata con cura e passione per garantire una esperienza gastronomica indimenticabile.

Ciò che distingue Panetto Perfetto è la sua attenzione ai dettagli e l’impegno nel fornire opzioni senza glutine di alta qualità.
Tutti gli ingredienti sono privi di glutine, permettendo a chiunque abbia restrizioni dietetiche di gustare un panino delizioso e sicuro.

Tigelleria TiGè

In via Fossatello 3r, vi è un luogo che delizia i palati con un’esperienza culinaria unica: la tigelleria Tigè. Questo locale è rinomato per le sue tigelle, dolci e salate, che hanno conquistato il cuore dei genovesi e dei visitatori di passaggio.
Ciò che rende Tigè davvero speciale è la sua dedizione a offrire un’ampia varietà di tigelle, con opzioni sia senza glutine che con il glutine.

Originariamente specializzata nella produzione di tigelle senza glutine, Tigè ha recentemente ampliato il suo menu per includere anche tigelle tradizionali con il glutine.
Questa scelta ha permesso a un numero ancora maggiore di persone di gustare le deliziose specialità di Tigè, senza dover rinunciare al gusto autentico delle tigelle.

Le tigelle di Tigè sono preparate con ingredienti di alta qualità e con una cura artigianale che si riflette nel loro sapore eccezionale e nella loro consistenza perfetta.
Che tu preferisca tigelle dolci o salate, troverai sicuramente una varietà di gusti irresistibili tra cui scegliere.

Se ti trovi a Genova e desideri assaporare le autentiche tigelle, non perdere l’opportunità di fare una sosta da Tigè in via Fossatello 3r.
Con la sua vasta selezione di tigelle senza glutine e con il glutine, questo locale ti conquisterà con il suo cibo delizioso e la sua atmosfera accogliente.

MOG Mercato Orientale

Prima di immergervi nella vibrante atmosfera culinaria di Genova, vi consigliamo vivamente di fare una visita al MOG, il mercato coperto di Genova.
Situato in via XX Settembre, a soli 5 minuti a piedi dalla Stazione di Brignone e da Palazzo Ducale, il MOG è un paradiso per gli amanti del cibo, offrendo una vasta gamma di prodotti freschi e deliziosi.

Una volta al MOG, lasciatevi tentare dai colori e dai profumi dei suoi banchi, dove troverete una vasta selezione di frutta e verdura fresca, formaggi artigianali, salumi prelibati e molto altro ancora.
Potrete anche gustare specialità locali e internazionali presso i numerosi stand di street food presenti all’interno del mercato, assaporando il meglio della cucina genovese e oltre.

Dopo aver esplorato il MOG, vi consigliamo di fare una pausa e godervi una deliziosa colazione, pranzo o cena presso alcuni dei posticini che abbiamo provato e che ci hanno lasciato un ricordo indelebile.

Bear and Grill

Tra i posti da non perdere c’è sicuramente Bear and Grill Genova, un locale rinomato per la sua offerta di panini senza glutine, che sono non solo deliziosi ma anche preparati con grande attenzione alla qualità e al gusto.

Il team di Bear and Grill Genova si distingue per la sua disponibilità ad aiutare i clienti nella scelta, garantendo un’esperienza culinaria personalizzata e soddisfacente.
Che tu sia un amante dei panini o semplicemente desideri assaporare un pasto senza glutine di qualità, Bear and Grill Genova è il posto giusto per te.

In questo ambiente accogliente e familiare, potrai gustare panini saporiti e creativi, preparati con ingredienti freschi e genuini.
Ogni morso è un’esplosione di gusto, che ti conquisterà con la sua bontà e la sua originalità.

La Vineria

La nostra ultima piacevole scoperta al MOG è stata la vineria, un vero e proprio gioiello nascosto nel cuore del mercato.
Appena ci si avvicina, la vasta selezione di vini cattura subito l’attenzione, invitando i visitatori a fare una pausa e godersi un momento di relax.

La vineria del MOG offre una varietà di vini che soddisferà anche i palati più esigenti.
Ma non è solo la selezione di vini ad attirare l’attenzione: la vineria è anche famosa per i suoi deliziosi taglieri di salumi e formaggi, disponibili in diverse dimensioni per adattarsi a ogni esigenza.

Abbiamo particolarmente apprezzato l’attenzione dedicata ai dettagli e alla sicurezza alimentare.
Per i clienti che seguono una dieta senza glutine, la vineria offre taglieri su piatti monouso e utilizza cracker confezionati della marca Schar, garantendo così un’esperienza senza glutine priva di rischi di contaminazione.

Il personale della vineria si è dimostrato estremamente preparato e professionale, guidandoci nella scelta del vino perfetto da abbinare al nostro tagliere di salumi e formaggi.
Il risultato è stato semplicemente eccezionale: salumi e formaggi di alta qualità, accompagnati da un vino favoloso che ha reso l’esperienza ancora più memorabile.

In conclusione, se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e senza glutine al MOG, non perdete l’opportunità di fare una sosta alla vineria.
Con la sua selezione di vini pregiati, taglieri di salumi e formaggi deliziosi e attenzione ai dettagli per i clienti senza glutine, vi garantirà un’esperienza indimenticabile che vi lascerà desiderosi di tornare ancora e ancora.

Genova senza glutine, la Trattoria Alle due Torri

Salendo verso una delle piazze più emblematiche di Genova, piazza de Ferrari, ci si imbatte in una vera gemma culinaria: la trattoria Alle Due Torri.
Situata nelle vicinanze, questa trattoria offre una selezione di piatti della cucina tipica ligure, dedicati anche a coloro che seguono una dieta senza glutine.

L’atmosfera di Alle Due Torri è unica nel suo genere: accogliente e retro, il locale trasuda fascino e charme. Nonostante le sue dimensioni ridotte, l’ambiente è invitante e ti fa sentire come a casa.
Durante la stagione più calda, è possibile gustare i deliziosi piatti anche all’aperto, godendo del clima piacevole e dell’atmosfera vivace della piazza circostante.

Sebbene non faccia più parte del circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia) da quando ha cambiato gestione, il personale di Alle Due Torri è estremamente preparato e attento alle esigenze dei clienti senza glutine.
La loro dedizione alla qualità e alla sicurezza alimentare garantisce un’esperienza culinaria senza preoccupazioni per chi segue una dieta senza glutine.

Rossopomodoro

Verso la suggestiva zona portuale di Genova, precisamente in Calata Molo Vecchio 16, si trova un vero gioiello gastronomico: RossoPomodoro.
Questo ristorante è rinomato per offrire la vera pizza napoletana, ma ciò che lo rende ancora più speciale è la disponibilità di una versione senza glutine della celebre pizza.

La pizza napoletana senza glutine di RossoPomodoro è un’opzione perfetta per coloro che seguono una dieta senza glutine ma non vogliono rinunciare al piacere autentico della pizza napoletana.
Preparata con gli stessi ingredienti di alta qualità e secondo le tradizioni secolari, questa pizza senza glutine offre lo stesso gusto autentico e la stessa consistenza morbida e fragrante della pizza tradizionale.

Consigliamo vivamente di visitare RossoPomodoro per la cena, in modo da godere di una vista spettacolare sul mare e di ammirare il suggestivo tramonto mentre gustate la vostra prelibata pizza. L’atmosfera romantica e rilassante, unita alla squisitezza della pizza, renderà la vostra serata davvero indimenticabile.

Tiflis Braceria Pizzeria

In Vico del Fico, nel cuore del centro storico di Genova, c’è un vero e proprio tesoro gastronomico: Tiflis Braceria Pizzeria.
Questo locale poliedrico offre una vasta gamma di opzioni culinarie, perfette sia per un aperitivo che per una cena, e si distingue per la qualità e la bontà dei suoi piatti.

Tiflis Braceria Pizzeria è parte del circuito AIC (Associazione Italiana Celiachia), il che significa che è un luogo sicuro e affidabile per chi segue una dieta senza glutine.
La loro attenzione alle esigenze dietetiche dei clienti è evidente in ogni aspetto del servizio, garantendo una esperienza senza preoccupazioni per coloro che hanno restrizioni alimentari.

L’offerta culinaria di Tiflis Braceria Pizzeria è variegata e deliziosa.
Dagli aperitivi sfiziosi alle pizze gourmet, fino ai piatti della tradizione culinaria locale, c’è qualcosa per accontentare tutti i gusti.
I sapori autentici e gli ingredienti freschi si uniscono per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.

La braceria offre carni di altissima qualità, preparate con maestria e servite con contorni freschi e gustosi.
Le pizze sono cotte nel forno a legna e presentano una base croccante e una selezione di condimenti freschi e saporiti.

Ristorante Pizzeria Il Focone

Spostandoci verso il suggestivo scenario del mare, a Quinto, si trova un vero gioiello gastronomico: Il Focone.
Situata in Via 5 Maggio 5n, questa pizzeria offre un’esperienza unica che combina la bontà della pizza con la bellezza del mare.

Il Focone è famoso per la sua pizza d’asporto, che consente ai clienti di gustare le delizie della cucina italiana direttamente sulla spiaggia, godendo di una vista mozzafiato e dell’armonia creata dalle onde del mare.
Nulla può competere con il piacere di mangiare una pizza calda e fragrante mentre ci si rilassa sulle sponde del mare, immersi nella tranquillità e nella bellezza della natura circostante.

Per coloro che seguono una dieta senza glutine, Il Focone offre una pizza senza glutine davvero deliziosa, che si distingue per la sua base sottile e croccante e per la sua combinazione di condimenti freschi e gustosi.
La loro attenzione alla qualità degli ingredienti e alla preparazione delle pizze senza glutine garantisce un’esperienza culinaria senza pari, che soddisferà anche i palati più esigenti.

Quindi, se cercate un luogo speciale dove gustare una pizza senza glutine e ammirare la bellezza del mare, non cercate oltre: Il Focone è il posto perfetto.
Con la sua pizza di alta qualità e la vista mozzafiato, vi regalerà un’esperienza culinaria indimenticabile che ricorderete a lungo dopo aver lasciato la spiaggia.

Gelaterie senza glutine a Genova

Per concludere in bellezza un viaggio o una cena, cosa c’è di meglio di un delizioso gelato?
Ecco perché vi presentiamo alcune delle migliori gelaterie lungo la riviera, dove potrete gustare il vostro gelato preferito anche nella versione senza glutine!

Per un’esperienza dolce e soddisfacente, vi consigliamo di fare una sosta da Grom, situata in via S. Lorenzo 83r.
Grom è rinomata per offrire gelati di altissima qualità, realizzati con ingredienti freschi e genuini.
Ciò che rende Grom ancora più speciale è la sua attenzione alle esigenze dietetiche dei clienti: qui potrete trovare una vasta selezione di gelati senza glutine, così potrete gustare il vostro gelato preferito senza preoccupazioni.

Un’altra opzione da considerare è la gelateria Cremeria Gran Sasso Genova, situata in Piazza Paolo da Novi.
Questa gelateria è dedicata esclusivamente alla produzione di gelati senza glutine, offrendo una vasta gamma di gusti deliziosi che soddisferanno tutti i palati.
Inoltre, la Cremeria Gran Sasso Genova offre anche coni senza glutine, garantendo un’esperienza senza preoccupazioni per i clienti che seguono una dieta senza glutine.

E poi:

• Gelateria Gaggero, via Murcarolo 77r (Genova Nervi)
• Pasticceria Sansebastiano, via Quinto 9 (Genova Quinto)
• Pasticceria Sinatra, via Montevideo 8

Pasticceria Enea

A cento metri da piazza Baracca e da via Sestri, nel cuore del quartiere di Sestri Ponente, c’è la Pasticceria Enea.
Una menzione a questa pasticceria che ha vinto la medaglia per il panettone più buono del mondo sfornando un prodotto senza glutine.

Se conoscete altri locali che offrono dei piatti gluten free adatti a noi celiaci, segnalaceli pure nei commenti e li inseriremo volentieri nell’articolo.

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