Barcellona senza glutine, i 10 locali 100% sin gluten

Barcellona, la capitale della regione della Catalogna, è una bellissima città da visitare e perfetta per il senza glutine, sin gluten in spagnolo.
Tutta la Spagna è una nazione molto amica dei celiaci e dei prodotti senza glutine.
Noi non abbiamo mai avuto problemi in nessun paese spagnolo visitato fin ad ora!
Ma torniamo a Barcellona, ecco qui di seguito i 10 locali in città che sono 100% senza glutine.

My fucking restaurant

My fucking restaurant è stato per noi una vera scoperta, conosciuto per caso grazie ad Instagram, si trova a 5 minuti a piedi dalla Rambla.
Un ambiente moderno e particolare, così come tutto il menù proposto che offre tapas di piatti che mescolano  le radici italiane con la gastronomia catalana.
E’ possibile scegliere a la carta, oppure il percorso “Fuck your diet” con 10 tapas, tutto senza glutine e con prodotti a km 0.
Noi abbiamo assaggiato le Croquete de Osobuco, Onglet ecologico con aioli suave ed altro, tutto davvero buonissimo.
Il locale era pieno, perciò vi sconsigliamo di prenotare online per riservare il vostro posto.

M2 gluten free

Locale 100% gluten free, ideale per chi soffre di intolleranze alimentari e per vegetariani.
L’atmosfera è molto “easy” e giovane, l’arredo kitsch, si possono mangiare pizza, hamburger, poke bowls in compagnia.
Il loro menù è molto ricco, sicuramente da provare, si trova vicino alla fermata della Metro Diagonal.

Barcellona senza glutine: Bopertu Cafe gluten free restaurant

Un bel locale senza glutine con un’ottima scelta di cibi e birre, il proprietario è accogliente e l’ambiente rilassante.
Questo ristorante è il progetto personale di Montse Prieto, chef e coach nutrizionale specialista in allergie alimentari. 
Formatosi in cucina, pasticceria, alimentazione sostenibile, allergie e intolleranze e coaching nutrizionale che, dopo 23 anni di professione, ha deciso di aprire il proprio laboratorio.
Il ristorante si trova nel quartiere Corts di Barcellona e rispecchia i suoi valori: una tradizionale cucina casalinga e mediterranea senza glutine né lattosio.

Gula sana

Un piccolo locale in un via un pò anonima, ma appena si entra e si ammirano tutti i dolci e le torte in vetrina viene l’acquolina.
Aperto dalla mattina fino al tardo pomeriggio, servono colazione, pranzo e merenda, sia dolce che salata.
Noi abbiamo mangiato un panino con jamon e un piatto con patate, uova e jamon serran, veramente buoni.
Ma i dolci, quasi tutti anche senza lattosio sono il pezzo forte!
La Lemon Pie (crostata meringata al limone) senza glutine e senza lattosio è sicuramente il dolce più buono mai mangiato fino ad ora!

Pizza 100% senza glutine a Barcellona

Non può mancare la pizza che alla fine la si mangia un pò in tutto il mondo (noi la abbiamo mangiata anche in Giappone!).
Consigliamo perciò per la pizza Messie Pizza Sin Gluten, ovviamente tutto senza glutine, sia pizza che pasta!
Le pizze sono molto buone e hanno anche della birra artigianale senza glutine, da provare!
Un’altra pizzeria 100% senza glutine a Barcellona è Grosso Napoletano senza glutine, una catena che si trova a Barcellona e Madrid.
A Barcellona, c’è un locale totalmente senza glutine, in questo modo non ci sono problemi di contaminazione e si può assaporare una buona pizza napoletana!
Infine c’è Pizza Natura, tutto il loro menù è sano, naturale e gluten free, la loro pizza è fatta con un impasto unico al mondo, con quinoa e miglio.
Sicuramente particolare e da provare.

En Ville

En Ville è un ristorante assolutamente senza glutine, ottimo sia per le tapas, per i piatti di carne e ovviamente per la Paella.
Non solo un locale per turisti, ma troverete anche molti cittadini, che fa capire subito che è un buon luogo locale dove cenare.
Noi ci siamo stati molto bene, mangiando crocchette di jamon, frittelle di baccalà e un’ottima paella di calamari e gamberi.
Nel fine settimana è meglio prenotare prima, anche online, anche se il locale ha molti posti a sedere.

The fish & chips shop gluten free

Per prima cosa bisogna sapere che The fish & chips shop è una catena di locali a Barcellona, ma solamente quello in Carrer de Casanova 91 è totalmente senza glutine.
Hanno fatto questa scelta per non avere nessun problema di contaminazioni e noi celiaci siamo contenti di ciò!
Il pesce è fresco e la pastella incredibilmente buona, da non sembrare senza glutine, se vi piace il pesce fritto è il vostro posto.

Pasteleria Jansana Gluten Free

Jansana Gluten Free è una pasticceria completamente senza glutine, sicuramente la più buona di tutta la città!
Si trova vicino alla metro Diagonal, a meno di 10 min a piedi da Casa Battlò, perfetto per la colazione o per acquistare qualche dolcetto per la merenda.

Altri locali con opzioni senza glutine a Barcellona

Conesa, a due passi dalla Rambla, è il locale preferito dai celiaci, dove mangiare degli enormi bocadillos (panini) senza glutine buonissimi, accompagnati da porzioni di patatas bravas, le loro patatine fritte.

La lluna è un locale tradizionale che si trova nel Barrio Gotico, propone un menù di tre portate a prezzo fisso.
C’è una varia scelta di piatti senza glutine, compresi pane e birra, le porzioni sono abbondanti e gustose!

Hard Rock Cafè, hanno menù senza glutine dedicato e si trova a Barcellona all’inizio della Rambla verso Playa della Catalunya.

Al ristorante La Fonda del Port Olimpic, al porto olimpico fanno una ottima e abbondante paella.
Spiga barrata nella maggior parte dei piatti del menu, hanno anche il pane senza glutine.

Per una buona paella e altri piatti a base di riso consigliamo L’Arrossería Xàtiva, ha tutto il menù privo di allergeni ed è considerata tra le migliori “case del riso” di Barcellona.

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