La pittoresca città di Grenoble si rivela come un paradiso per gli amanti della montagna e offre qualche opzione senza glutine.
Come per tutta la Francia, la problematica della celiachia è poco considerata, soprattutto per le contaminazioni crociate.
Ma qualche locale che offre opzioni senza glutine a Grenoble lo abbiamo trovato e ve li illustriamo qui di seguito.
I locali dove trovare opzioni senza glutine a Grenoble
Hono Coffee House, un posto molto carino, piccolo ma molto accogliente.
Si trova in centro in 11 Course Berriat, qui potete fare colazione o brunch e offre anche delle torte o dei biscotti fatti in casa senza glutine.
Sempre in centro dove si può prendere un caffè o fare brunch è Kai iwi Café in 5 Rue des Clercs, prestano molta attenzione ai consumatori celiaci.
Per pranzo o cena CRÊPERIE DÉSI TWIST, in 3 Rue Frederic Taulier, dove si possono trovare crêpes e gallettes.
Per i celiaci sono segnalate le gallettes realizzate con la farina di grano saraceno.
La fonduta, il piatto tipico di Grenoble
Un piatto che bisogna assaggiare assolutamente, se si viene a Grenoble, è la Fonduè, tipico piatto di Grenoble.
La trovate a La Ferme à Dédé Grenoble Gare, che si trova sia in centro in 24 Rue Barnave o in zona stazione in 55 Avenue Alsace Lorraine.
Locale tradizionale ed accogliente, con una grande cura per i dettagli, dalle tovaglie a quadretti rossi e bianchi ai vestiti tradizionali del personale.
I celiaci possono provare la fonduè chiedendo le patate bollite al posto del pane, la tartiflette o la raclette, mentre i ravioli purtroppo no, perché sopra c’è il pan grattato.
13 Dicembre 2023 alle 22:00
Apprezzo tantissimo i post sulla Francia, perché faccio sempre particolarmente fatica qui! Top che facciano la raclette con alternative al pane!
13 Dicembre 2023 alle 22:01
Anch’io trovo sempre difficoltà in Francia con il senza glutine, per quello appena trovo qualcosa lo devo promuovere 😉