madrid senza glutine

Senza glutine a Madrid? No problem!

 

Per la nostra visita a Madrid abbiamo cercato dei locali dove mangiare senza glutine, chiedendo consiglio anche ad una gentilissima blogger spagnola!
In questo articolo vi racconteremo i locali che ci sono stati suggeriti da Irene di MADRID SIN GLUTEN e quelli che abbiamo provato personalmente.

Senza glutine a Madrid: Colazione e dolci

Il primo locale che vi vogliamo segnalare, che abbiamo provato e amato al primo morso è sicuramente Celicioso!
Celicioso è un franchising di pasticcerie completamente senza glutine!
Hanno ben quattro sedi nella capitale spagnola, un locale a Malaga all’interno di El Corte Inglés e uno a Marbella.
In questi locali si trovano tantissime varietà di dolci, come i cupcakes, torte, macarons e biscotti.
Ci sono anche opzioni senza lattosio o sugar free ed è possibile consumare ai tavoli dei locali o degustare i loro dolci con il take away.
Noi abbiamo comprato due diversi cupcakes, uno alla carota sugar free e l’altro alla vaniglia e mascarpone, davvero pazzeschi!
Ma anche i macarons, mangiati per strada, sono fantastici, molto meglio di quelli glutinosi!

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Celicioso

Gli altri locali suggeriti da Irene, la nostra amica blogger spagnola sono:
Alter Cafè, bar certificato dall’associazione celiachia spagnola, che trovate all’entrata della Metro La Latina.
Per degli ottimi waffle senza glutine invece è possibile andare da Bico de Xeado, ci sono tre diverse sedi a Madrid, lo trovate anche a Plaza Mayor!
Per finire non potete passare a Madrid senza assaggiare i churros!
Alla Chocolateria 1902 preparano degli ottimi Churros senza glutine, sia da mangiare nel loro locale ma anche da portar via!

Pranzo e Tapas sin gluten

Anche qui partiamo da un locale che ci è stato consigliato e che siamo riuscito a provare personalmente.
Stiamo parlando di LaLina Restaurante, un posto davvero carino, sicuramente piccolo ma dove siamo stati davvero bene!
Il 95% del loro menù è senza glutine ed è possibile se ordinare tapas o porzioni grandi.
Noi abbiamo ordinato tapas di Jamon Iberico, Croquetas di Jamon e Patate, Patatas Bravas e una porzione di Patatas con Huevos Rotos y jamon.
Ogni piatto era molto buono e ci siamo davvero tolti la voglia di tapas che avevamo!
Ovviamente qui si trova anche la birra senza glutine, che con le tapas è perfetta!

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LaLina

Gli altri locali che ci hanno consigliato sono il Bar Mentrida, dove trovare sempre tapas e birra sin gluten.
Il Bar Los Chicos è un piccolo locale la molto carino e ben arredato.
Anche qui si trovano opzioni senza glutine e si trova in Calle Guzman El Bueno, a circa un chilometro dal Tempio di Debod.
Per ultimo la Mejilloneria La Ria, praticamente in centro a 200 metri da Puerta del Sol.
E’ un locale specializzato in cozze (o muscoli se siete liguri come noi!) e vengono proposte in tutte le salse.
Anche qui la maggior parte del menù è senza glutine, perfetto per un pranzo veloce o un aperitivo!

Se state organizzando una vacanza a Madrid, vi potrebbe interessare anche l’articolo La nostra vacanza a Madrid con itinerario.

Mercado de San Miguel

Noi abbiamo fatto un giro anche al bellissimo Mercado de San Miguel e volendo anche qui si trovano delle opzioni per noi.
Non c’è tantissimo, ma il banco dei salumi ha, oltre il prosciutto crudo che tagliano a coltello, anche salamini da passeggio e chorizo, con etichetta senza glutine.
Vicino a quel banco, un bar con birra Daura e lo stand messicano con Tacos e Guacamole gluten free!

Mercado de San Miguel
Mercado de San Miguel

Madrid senza glutine: dove cenare

Per una cena informale sicuramente è possibile andare da Solo de croquetas.
Come dice il nome del locale, qui fanno esclusivamente crocchette, sia salate che dolci.
E sono cucinate solamente SENZA GLUTINE! Un sogno per tutti i celiaci!
H10 Bar si trova a 400 metri dalla famosa piazza Puerta del Sol.
Molta l’attenzione per il senza glutine, con camerieri gentili e molto disponibili.
Tommy Mel’s è un tipico ristorante di cucina americana anni ’50, con classici hamburger, sandwich ecc.
Qui hanno una carta dedicata per il senza glutine e le opzioni sono molte, dall’antipasto al dolce.

Su Tripadvisor abbiamo creato una mappa con i locali che offrono opzioni senza glutine a Madrid, la trovate CLICCANDO QUI.

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Buey Bistrot

Buey Bistro è il locale dove abbiamo cenato noi e che vi consigliamo se avete voglia di mangiare della carne davvero buona!
Non hanno una carta senza glutine ma sono molto preparati sull’argomento e sanno esattamente cosa offrire ad un celiaco.
Nel menù ci hanno suggerito una salsa guacamole, preparata al momento direttamente al tavolo, servita con nachos di solo mais, perciò naturalmente senza glutine.
Ci hanno consigliato anche un’insalata di funghi Champignon Portobello, conditi anche loro al tavolo con tuorlo d’uovo e formaggio grattugiato al momento.

Noi abbiamo optato per la carne, il loro cavallo di battaglia.
Ordinati un piatto di Entrecote e un filetto di Solomillo, la carne è solamente nazionale e molto buona.
Ci è stato garantito che la piastra viene utilizzata solo per cuocere la carne.
Che poi la carne viene solo scottata in cucina, poi al tavolo viene portato un piatto di terracotta bollente dove finire di cuocere la carne.
Hanno anche dei bellissimi Hamburger Gourmet, che ci avrebbero servito con pane senza glutine.
Siamo stati molto bene e lo possiamo consigliare!

Ringraziamo di cuore la blogger spagnola Irene di MADRID SIN GLUTEN, è stata davvero gentile a illustrarci i locali dove mangiare, se volete seguirla anche voi, andate alla sua pagina Facebook!

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18 thoughts on “Senza glutine a Madrid? No problem!

  1. Il gluten free ormai impazza in ogni dove, ma che dire delle vostre foto, fann letteralmente venire una fame da lupi, sembra tutto buonissimo, passerei tutto il tempo ad assaggiare le pietanze in giro per la città, ingrassando oltre ogni misura e senza ritegno #bastafotocibo ve prego, trovo sempre stupendi i vostri articoli.

     
  2. È bello sapere di poter contare su realtà che tengono conto delle difficoltà di chi ha delle intolleranze alimentari. Quando andrò in Spagna, sarà bello avere già qualche nominativo.
    Maria Domenica

     
    • Anche noi all’inizio facevamo più fatica, ora facciamo molte ricerche prima di partire. Per questo ci teniamo poi a parlarne sul blog, per aiutare chi ha lo stesso problema e vuole comunque viaggiare!

       
  3. Io non ho il problema del glutine ma i locali proposti mi sembrano ottimi. Pensa che questa estate ero a Marbella e Malaga e non ho visto il Celicioso.

     
  4. Un post utile per gli intolleranti al glutine, che a quanto sembra sono sempre di più. Intanto però i vostri scatti fanno venire fame a tutti! ?

     
  5. Non sono mai stata a Madrid (anche se vorrei andarci) e non ho nessun tipo di intolleranze. Ma trovo la tua guida estremamente utile per chi le ha.

     
  6. Utilissimi articoli simili che danno la possibilità a chi ha intolleranze di sapere dove poter mangiare senza preoccuparsi di trovare poche opzioni o quasi nulla.

     

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