Per la nostra visita a Madrid abbiamo cercato locali dove mangiare senza glutine, chiedendo consiglio anche ad una blogger spagnola!
In questo articolo vi racconteremo i locali che ci sono stati suggeriti da Irene di MADRID SIN GLUTEN e quelli che abbiamo provato personalmente.

Senza glutine a Madrid: Colazione e dolci

Il primo locale che vi vogliamo segnalare, che abbiamo provato e amato al primo morso è sicuramente Celicioso!
Celicioso è un franchising di pasticcerie completamente senza glutine!
Hanno ben quattro sedi nella capitale spagnola, un locale a Malaga all’interno di El Corte Inglés e uno a Marbella.
In questi locali si trovano tantissime varietà di dolci, come i cupcakes, torte, macarons e biscotti.
Ci sono anche opzioni senza lattosio o sugar free ed è possibile consumare ai tavoli dei locali o degustare i loro dolci con il take away.
Noi abbiamo comprato due diversi cupcakes, uno alla carota sugar free e l’altro alla vaniglia e mascarpone, davvero pazzeschi!
Ma anche i macarons, mangiati per strada, sono fantastici, molto meglio di quelli glutinosi!

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Celicioso

Gli altri locali suggeriti da Irene, la nostra amica blogger spagnola sono:
Per degli ottimi waffle senza glutine invece è possibile andare da Bico de Xeado, ci sono tre diverse sedi a Madrid, lo trovate anche a Plaza Mayor!
Per finire non potete passare a Madrid senza assaggiare i churros!
Alla Chocolateria 1902 preparano degli ottimi Churros senza glutine, sia da mangiare nel loro locale ma anche da portar via!

Pranzo e Tapas sin gluten

Anche qui partiamo da un locale che ci è stato consigliato e che siamo riuscito a provare personalmente.
Stiamo parlando di LaLina Restaurante, un posto davvero carino, sicuramente piccolo ma dove siamo stati davvero bene!
Il 95% del loro menù è senza glutine ed è possibile se ordinare tapas o porzioni grandi.
Noi abbiamo ordinato tapas di Jamon Iberico, Croquetas di Jamon e Patate, Patatas Bravas e una porzione di Patatas con Huevos Rotos y jamon.
Ogni piatto era molto buono e ci siamo davvero tolti la voglia di tapas che avevamo!
Ovviamente qui si trova anche la birra senza glutine, che con le tapas è perfetta!

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LaLina

Gli altri locali che ci hanno consigliato sono il Bar Mentrida, dove trovare sempre tapas e birra sin gluten.
Il Bar Los Chicos è un piccolo locale la molto carino e ben arredato.
Anche qui si trovano opzioni senza glutine e si trova in Calle Guzman El Bueno, a circa un chilometro dal Tempio di Debod.
Per ultimo la Mejilloneria La Ria, praticamente in centro a 200 metri da Puerta del Sol.
E’ un locale specializzato in cozze (o muscoli se siete liguri come noi!) e vengono proposte in tutte le salse.
Anche qui la maggior parte del menù è senza glutine, perfetto per un pranzo veloce o un aperitivo!

Mercado de San Miguel

Noi abbiamo fatto un giro anche al bellissimo Mercado de San Miguel e volendo anche qui si trovano delle opzioni per noi.
Non c’è tantissimo, ma il banco dei salumi ha, oltre il prosciutto crudo che tagliano a coltello, anche salamini da passeggio e chorizo, con etichetta senza glutine.
Vicino a quel banco, un bar con birra Daura e lo stand messicano con Tacos e Guacamole gluten free!

Mercado de San Miguel
Mercado de San Miguel

Madrid senza glutine: dove cenare

Per una cena informale sicuramente è possibile andare da Solo de croquetas.
Come dice il nome del locale, qui fanno esclusivamente crocchette, sia salate che dolci.
E sono cucinate solamente SENZA GLUTINE! Un sogno per tutti i celiaci!

Tommy Mel’s è un tipico ristorante di cucina americana anni ’50, con classici hamburger, sandwich ecc.
Qui hanno una carta dedicata per il senza glutine e le opzioni sono molte, dall’antipasto al dolce.

Arde (Gluten free burgers) è un nuovo ristorante/hamburgeria 100% senza glutine, in C. de Carranza 4.
Per cominciare, il locale è molto figo, pieno di collage, adesivi e neon con la scritta “fuck gluten”, dove ti accoglie una cameriera super gentile e simpatica.
Nel menù antipasti come nachos, bocconcini di pollo fritto, insalate, seguiti da hamburger di diverse tipologie accompagnati da patate al sale o spezie.
Per bere, oltre alle bibite, hanno un’ottima selezione di birre senza glutine per tutti i gusti, dal lager alle IPA.
E per dessert brownie, biscotto e cheesecake.

Emma & Julia Italian Restaurant

Aggiungiamo un ultimo locale, che si trova nel centro di Madrid, ci è stato consigliato da una coppia spagnola di Madrid, che abbiamo conosciuto durante uno dei nostri viaggi.
Il marito della coppia è celiaco e parlando di locali nella loro città, ci hanno confermato questo ristorante come il migliore!
E se lo dicono dei madrileni, noi ci fidiamo!
Emma y Julia è un ristorante italiano con menù per celiaci dedicato, con antipasti, carpacci, pasta e pizze.
Tutti i piatti di pasta e le pizze che contengono mozzarella e latticini possono essere sostituiti da formaggi senza lattosio.
Il locale si trova in Calle Cava Baja 19.

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