In Italia la feta si utilizza prevalentemente per le insalate e non tutti sanno che invece si presta benissimo da mangiare anche cotta al forno.Noi la abbiamo scoperta per caso, avevamo questo panetto di feta greca in frigorifero ma nello… Continua a leggere →
Ci sono piatti che prima della celiachia potevo mangiare senza pensieri, il croque monsieur era uno di questi.Un ottimo tramezzino della tradizione francese, che viene rifinito con della besciamella e gratinato in forno!Noi ora lo abbiamo provato in versione senza… Continua a leggere →
Abbiamo pensato di pubblicare la lista dei locali gluten free di Kyoto per essere prepararti a partire per il Giappone senza pensieri.Quando abbiamo deciso di andare il Giappone non pensavamo che avremmo avuto molti problemi per il mangiare.Solo dopo abbiamo… Continua a leggere →
Siamo stati qualche giorno a Berlino per visitare le sue bellezze e la sua storia e abbiamo cercato qualche locale dove mangiare senza glutine.I posti dove pranzare e cenare nel centro di Berlino non sono pochissimi, o almeno ci sono… Continua a leggere →
L’articolo informativo per i locali dove viene offerto il senza glutine della bella Salerno ci mancava, perchè non la abbiamo ancora visitata.Perciò ringraziamo Fabiola di Bibi gluten free che ci è venuta in soccorso e ha scritto lei questo articolo.Le… Continua a leggere →
La celiachia non fermerà i nostri viaggi, ad esempio a San Marino non mancano i ristoranti che offrono pietanze senza glutine.Come sempre vogliamo che tutti possano essere preparati quando partono per visitare città e paesi.San Marino è un bel luogo… Continua a leggere →
Durante il nostro viaggio in Giappone siamo stati anche a Hiroshima e Miyajima e vogliamo condividere con voi i nostri consigli e le nostre esperienze sul senza glutine.Il Giappone non è propriamente un’oasi per i celiaci, ma adattandosi si trova… Continua a leggere →
Il Giappone è un paese meraviglioso e anche se si è celiaci non bisogna fermarsi, per questo ho preparato una lista di locali dove trovare il senza glutine a Nara e Osaka.In questo modo tutti quelli che partiranno per il… Continua a leggere →
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